Spise & Drikke kort

Frokostkort
tirsdag – søndag fra kl. 11.30 til 15.30

Frokosttallerken
Bestående af 3 anretninger; koldt & lunt
Serveres med behørig garniture, hjemmebagt surdejsbrød, rugbrød og rørt smør
219,-

Cremet peberrodssild
Med syltede sennepskorn, kørvel, løg og æg.
Kryddersild
Med rødløg, dild, kapers og æg.
1 stk. 89,-
2 stk. 149,-

Pandestegte rødspættefileter
Med fennikelsalat, friteret løg, citron og remoulade vendt med krydderurter.
Kr. 159,-

Smørdampet torsk
På jordskokkelasagne med stegte kålskud, blanquette sauce og jordskokkechips.
Kr. 165,-

Lakserillette
Rørt med kapers & ansjoser. Serveres med avokadocreme, hjemmelavet rejechips og krydderurter.
Kr. 145,-

Cremet jordskokkesuppe
Med soufflé af torsk, urteolie og sprødt hvidløgsbrød.
Kr. 135,-

Burrata
Med hjemmelavet tomatsalsa, olivenolie, grillede grøntsager og syltede løg.
Kr. 145,-

Sophienholms Cæsarsalat
Med sprød hjertesalat, hjemmelavet cæsardressing, sprøde plukkede crutons & revet parmesanost.
Kr. 135,-
Med confiteret Rokkedal kylling
Kr. 155,-

Carpaccio af okseinderlår
Med trøffelmayo, frisk rucola, tørrede tomater, stege svampechips og vesterhavsost.
Kr. 145,-

Pariserbøf
Med rødbedepickles, rødløg, kapers, persille, peberrod og rå æggeblomme.
(stegt medium rare)
Kr. 165,-

Braiseret svineskank
Med sød kartoffel, frisk kål, gulerødder & sprøde svær.
Kr. 165,-

3 gode danske oste
Serveres med figenkompot, nødder, oliven og stenalderbrød.
135,-

Børnemenu  – se udvalg i Caféen

Sødt

Udvalg af husets hjemmebagte kager med creme fraiche og kompot
(Se udvalg i baren)
60,-

Husets småkager 6 Stk.
32,-