Selskabsarrangementer

Sophienholm Cafeteria & Selskabsforretning kan danne rammen om jeres selskab. Alle slags begivenheder kan afholdes på Sophienholm. Alt fra bryllup, fødselsdage, mærkedage – store som små begivenheder.
Kontakt os for en uformel snak, hvor vi sammen kan tilrettelægger lige netop jeres selskabsarrangement.
Vi er beliggende i naturskønne omgivelser med udsigt til sø, grøn skov og park. Lokalerne i Sophienholms historiske hovedhus danner rammen som det perfekte sted at holde selskaber.

Vælg mellem vores selskabsmenuer som altid afspejler gode råvarer fra den givne sæson.   

Arrangement og prisforslag ved minimum 20 personer. Se arrangementer her

For arrangementer under 20 personer og andre individuelle ønsker – kontakt os og vi svarer med det samme.

 

Husets 3-retter selskabsmenu for Januar – Februar

Forretter
***
Friskpillede søkogte rejer
og kartoffel-skaldyrsmayonaise vendt med bagt hvid fisk
Hertil henkogte tomater, krydderurter og sprødt brød
eller
Luftig torskebisque med ristede jordskokker, bagt torsk, purløg og stenbidderrogn

Hovedretter
***
Svampefarseret due
med bagt selleri, grønkål-persillesauté og østershatte a la creme
eller
Peberstegt økologisk oksefilet med rødbedessauce
Hertil peberodsyoghurt, glaceret rødbede og perleløg

Der bydes kartoffeltilbehør til hovedretterne

Desserter
***
Chokoladekage med blodappelsin og myntesorbet
eller
Glaceret pære med saltet karamel, puré af umodne valnødder og valnøddeparfait

***

Tilvalg af modne oste med ristet rugbrød
Kr. 70,-

Ønsker I natmad i forbindelse med aftenarrangement foreslår vi:

Udvalg af danske og sydlandske oste, pølser og luftørret skinke med tilbehør
Løgsuppe med oste gratineret brød
Frikadeller med kartoffelsalat
Kogte wienerpølser og/eller kålpølser med tilbehør og hjemmebagte pølsebrød

Som udgangspunkt har man Sophienholm for sig selv ved aftenarrangementer.

Der vil blive opkrævet et reservationsgebyr på 3000 kr, kvitteringen for reservationsgebyret fungerer som ordrebekræftelse og fratrækkes den endelig regning. For yderligere informationer se her.