Spise & Drikkekort

Spisekort
tirsdag – søndag fra kl. 11.30 til 15.30

Frokosttallerken 
Æg og rejer, pandestegt rødspætte & roastbeef.
219,-

Stegt sild
Med friteret kapers, løg, dild og blødkogt æg.
115,-

Pandestegt rødspættefilet
Fennikelsalat, citron og hjemmelavet remoulade vendt med krydderurter.
165,-
Tilkøb af håndpillede rejer.
20,-

Røget Makrel
med æggeblommecreme, løg, radiser, syltede ribs og purløg.
135,-

Koldrøget færøsk laks
Citron & peberrodscreme, sprøde flager af rugbrød, ramsløgsolie, radise-crudité og frisk urter
165,-

Skindstegt Havbars
Pommes pariserne, blomkålspuré, smørristet kajserhatte, sprød flower sprouts og peberfrugt velouté.
195,-

Bagte rodfrugter – Vegansk
Havtorn marineret bladebeder, syltede bolsjebeder, kikærte-mayonnaise samt sprøde bælgfrugter.
150,-

Cremet græskarsuppe – Vegetarisk
Med piskede creme fraiche, syltede græskar, parmesanflager, ristet græskarkerner og grønt olie.
140,-

Svampetoast
Med østershatte, bøgehat, portobello og kantareller, sauteret spinat, skalotteløg og citronskal.
165,-
Tilkøb: Pocheret æg – Kr. 15,-

Okse Bavette
Med knuste kartofler, hokkaido puré, gulerødder og madeira sauce smagt til med blommer.
225,-

Pariserbøf
med rødbedepickles, rødløg, kapers, persille, peberrod og rå æggeblomme.
(stegt medium rare)
175,-
Fødevarestyrelsen anbefaler at hakket kød opvarmes ved temperatur på min. 75 grader

3 modne oste
Hertil ristet rugbrød og sødt
135,-

Sødt
Udvalg af husets hjemmebagte kager serveret med creme fraiche, flødeskum og kompot
(Se udvalg i baren)

Husets småkager 6 Stk.
Kr. 32,-

Torsdag aften fra kl. 17.00 til 20.00
(Køkkenet lukker kl. 19.30)

Hver torsdag aften holder caféen aften åbent til kl. 20.00.
Vi serverer en række forskellige aftenretter – aftens menukort fremgår i caféen.