Igen i år spiller Teatergrad og Det Flydende Teater deres sommerforestilling i parken ved Sophienholm. I den forbindelse holder Caféen og Caféens køkken ekstraordinært aftenåbent.
Det er muligt at bestille bord ved min. 2 personer. Skriv gerne til vores mail: info@sophienholmcafe.dk for bordreservation.
Caféen har åbent frem til kl. 20.00 – køkkenet fra 17.00 til 19.30
Caféen holder åbent følgende dage, mens der spilles forestilling:
–
torsdag den 10. august
Teater menu:
3-retters teatermenu – Oh Josephine
Forret:
Tatar af okseinderlår med hjemmerørt Karl Johan mayonnaise, syltede skalotteløg, kørvelkarse og sprøde chips.
Eller
Læsø jomfruhummer stegt i urtesmør med hvide asparges, hasselnødder og hollandaise creme.
Hovedret:
Bagt Kulmule
Hertil grillet grønne asparges, sprødt skind, veluté med nye kartofler og friske ærter.
Eller
Boeuf af dansk kalvefilet
Serveres med pommes Anna, stegte kål, syltede brændte løg, dampede gulerødder og morkelsauce.
Dessert:
Rabarbertrifli med makroner og flødeskum.
Pris: Kr. 365,-
–
Aften spisekort:
Tatar af okseinderlår med hjemmerørt Karl Johan mayonnaise, syltede skalotteløg, kørvelkarse og sprøde chips.
Kr. 155,-
–
Læsø jomfruhummer stegt i urtesmør med hvide asparges, hasselnødder og hollandaise creme.
Kr. 155,-
–
Bagt Kulmule
Hertil grillet grønne asparges, sprødt skind, veluté med nye kartofler og friske ærter.
Kr. 185,-
–
Boeuf af dansk kalvefilet
Serveres med pommes Anna, stegte kål, syltede brændte løg, dampede gulerødder og morkelsauce.
Kr. 185,-
–
Vegetarisk Gazpacho (kold suppe)
Agurk, bladselleri, persille, karse,
creme af bagte peberfrugter og basilikumolie.
Kr. 135,-
–
Sophienholms Cæsarsalat
Med confiteret Hopballemølle kylling, sprød hjertesalat,
hjemmelavet cæsardressing, surdejscroutons og revet parmesanost.
Kr. 155,-
–
3 gode danske oste
Serveres med kompot, nødder, oliven og ristet rugbrød.
Kr. 119,-
Årets forestilling “OH, JOSEPHINE – kampen om magten” er et musikdramatisk portræt af Danmark i fortid og nutid.
I juni 1928 lander verdensstjernen, sangerinden, danseren og det feministiske ikon Josephine Baker på dansk jord. Herfra eksploderer den danske kulturkamp og Danmark bliver aldrig det sammen igen. Oh, Josephine er et nyskrevet musikdramatisk portræt af Danmark i fortid og nutid. Med en blanding af nykomponeret jazz og 1920’ernes ikoniske musik går forestillingen i Bakers musikalske spor og portrætterer de bølger, hun satte i gang med sin hudfarve, køn og optræden på de danske varietéscener. Vi er med til hendes koncerter, og ser hendes venskaber og dybe konfrontationer med den danske kulturelite.
Biletter til forestilling købes her: Det Flyende Teater
–
Husk vi holder Mortens aften den 10. november
3-retters aftenmenu fra kl. 17.00 til 21.00
Pris: 425,- pr kuvert
Bestil bord allerede nu – begrænset antal pladser
(info@sophienholmcafe.dk eller på telefon 45884005)
Mortensaften 10. november
Sophienholm Café holder åbent Mortensaften og serverer en lækker 3-retters aftenmenu.
10. november fra kl. 17.00 til 21.00
Begrænset antal – bestil plads allerede nu:
Mail: info@sophienholmcafe.dk
Telefon: 45884005
Forret:
Let saltet laks – med peberrodscreme, radiser, syltet glaskål og grøn urte olie
Hertil surdejsbrød med rørt smør
Hovedret:
Langtidsstegt andebryst og confiteret lår med tilbehør af syltet rødkål, rårørte tyttebær, glacerede kartofter og andesky med svesker.
Dessert:
Gammeldags æblekage med flødeskum og ribsgelé
Pris pr. person: 425,-