Aftenselskaber

Inden i reserverer jeres selskab henviser vi til at læse nyttige oplysninger.

Der opkræves et reservationsgebyr på 3000 kr.

AFTENSELSKAB KL. 18-24

September 2018

Forretter

Gazpachosuppe med hvidløgscroutons, krydderurter og grillet jomfruhummer

Sprødstegt frisk fisk med krondildkogte høstgrøntsager og sikrogncreme

Hovedretter

Vildandebryst i rødbede-vildtsauce
med majs, sennep og kantareller

Økologisk oksemørbrad og sidestykke
på persillesky med bønnesauté, nye løg og merian

Der bydes nye kartofler til hovedretterne

Desserter

Bagte blommer i egen saft med vanilleis og ckokolademadeleine

Chokolade”skov”kage med friske bær og bærsorbet

3 retter kr. 499,-

Tilvalg af modne oste med ristet rugbrød
Kr. 70,-

 

Oktober 2018

Forretter

Grillede jomfruhummerhaler med græskar, bagte tomater, jomfruhummermayonaise og krydderurter

Luftig torskebisque med ristede jordskokker, bagt torsk og purløg

Hovedretter

Stegt fasanbryst med cremet fasan-æblesauce
Hertil kålpakke med skorzonetrødder og skovsvampe

Steg af dådyr
med vildtsauce, stegt endivie og peberrodspuré

Der bydes kartofler til hovedretterne

Desserter

Chokolade”skov”kage med friske bær og bærsorbet

Pæredessert med valnødder og vanille

3 retter kr. 499,-

Tilvalg af modne oste med ristet rugbrød
Kr. 70,-

 

Aftenpakke 1: fra tirs til torsdag fra kl. 17.30-20.30 min 10 personer

Et glas Cava til velkomst

3 retters menu efter køkkenchefens valg

2 glas vin

499,-

 

Diverser priser til aftenselskab:

Velkomstdrink 1 glas Cava – 69,-

Snacks med dip pr. person – 69,-

Husets hvid/rød vin – 269,-

Husets dessertvin – 350,-

Kaffe m hjemmelavet små kager- 49,-

Hjemmelavet petit fours – 25,-

Cognac/Likør 3cl. -65,-

 

Fri bar 2 timer med øl, vin, vand pr. person – 165,-

Tillæg for ekstra time pr. person – 80,-

 

Fri bar 2 timer med øl, vin, vand og spiritus pr. person -265,-

Tillæg for ekstra time pr. person – 130,-

 

Natmad fra 75,- til 129,-

Ex:

– Udvalg af danske og sydlandske oste og pølser

– Løgsuppe med oste gratineret brød

– Frikadeller med kartoffelsalat

– 3 slags mundrette sandwiches

MAN HAR SOM UDGANGSPUNKT SOPHIENHOLM FOR SIG SELV OM AFTENEN

Der vil blive opkrævet et reservationsgebyr på 3000 kr, kvitteringen for reservationsgebyret fungerer som ordrebekræftelse og fratrækkes den endelig regning. For nærmere informationer henviser vi til nyttige informationer.