Aftenselskaber

Inden i reserverer jeres selskab henviser vi til at læse nyttige oplysninger.

Der opkræves et reservationsgebyr på 3000 kr.

AFTENSELSKAB KL. 18-24

Juli 2018

Forretter

Kold ærtepurésuppe med æblecider, peberrodsmousse og marinerede kammuslinger

Sprødstegt frisk fisk med dild og lime
Hertil fjordrejesauce, syrnet fløde og sommerporre

Hovedretter

Langtidsstegt dansk kalvekam med estragonglacerede gulerødder, spinatsauté og krydderurter

Sprængt kylling i persillesky med spidskål og stuvede kantareller

Der bydes nye kartofler til hovedretterne

Desserter

Sæsonnens bær i egen puré med is, creme og bagværk

Chokoladekage med frugtkompot og vanilleiscreme

3 retter kr. 499,-

Tilvalg af modne oste med kvæde og ristet rugbrød

Kr. 70,-

August 2018

Forretter

Kold ærtepurésuppe med æblecider, peberrodsmousse og marinerede kammuslinger

Sprødstegt frisk fisk med dild og lime
Hertil fjordrejesauce, syrnet fløde og sommerporre

Hovedretter

Økologisk oksemørbrad og grillet sidestykke
på persillessky med nye løg, hvidløg og kantareller

Dansk vadehavslam
med olivenbagt blomkål, tomat-peberfrugtkompot og lammesky med olivenolie

Desserterter

Sæsonnens bær i egen puré med is, creme og bagværk

Chokoladekage med frugtkompot og vanilleiscreme

3 retter kr. 499,-

Aftenpakke 1: fra tirs til torsdag fra kl. 17.30-20.30 min 10 personer

Et glas Cava til velkomst

3 retters menu efter køkkenchefens valg

2 glas vin

499,-

 

Diverser priser til aftenselskab:

Velkomstdrink 1 glas Cava – 69,-

Snacks med dip pr. person – 69,-

Husets hvid/rød vin – 269,-

Husets dessertvin – 350,-

Kaffe m hjemmelavet små kager- 49,-

Hjemmelavet petit fours – 25,-

Cognac/Likør 3cl. -65,-

 

Fri bar 2 timer med øl, vin, vand pr. person – 165,-

Tillæg for ekstra time pr. person – 80,-

 

Fri bar 2 timer med øl, vin, vand og spiritus pr. person -265,-

Tillæg for ekstra time pr. person – 130,-

 

Natmad fra 75,- til 129,-

Ex:

– Udvalg af danske og sydlandske oste og pølser

– Løgsuppe med oste gratineret brød

– Frikadeller med kartoffelsalat

– 3 slags mundrette sandwiches

MAN HAR SOM UDGANGSPUNKT SOPHIENHOLM FOR SIG SELV OM AFTENEN

Der vil blive opkrævet et reservationsgebyr på 3000 kr, kvitteringen for reservationsgebyret fungere som ordrebekræftelse og fratrækkes den endelig regning. For nærmere informationer henviser vi til nyttige informationer.