Har De specielle ønsker til menuen, er De velkommen til at kontakte os på telefon:

4588 4005

 

Ved bestilling skal formularen under nyttige oplysninger udfyldes. Der opkræves et reservationsgebyr på 3000 kr, afbestilling af selskab kan kun ske skriftligt. Vi henviser til nyttige oplysninger for yderligere information.

 

 

 

FROKOSTSELSKAB 5 TIMER KL. 12-17 Derefter kr. 1500,- pr. påbegyndt time

 

 

Oktober-November

Forretter


Luftig cremet torskebisque med torskefilet, jordskokker og purløg


Let stegte jomfruhummerhaler med bagt græskar, safran, tomater,

krydderurter og jomfruhummermayonaise


Hovedretter


Glaceret økologisk oksekæbe

med smørstegt porre, peberrodspure og persille

 

Sprængt vildgås i egen sky

med efterårsgrøntsager og trøffelsmør

 

Der følger kartoffeltilbehør med til hovedretterne


Desserter


Æbledessert med hyldebær, hyldeblomst og mandler


Chokoladeskovkage med bær og sorbet



 

3 retter kr. 399,-

 

 

 

Diverse priser til frokostselskab:

 

Velkomstdrink 1 glas Cava - 69,-


Snacks med dip pr. person - 49,-



Husets hvid/rød vin - 269,-


Husets dessertvin - 350,-


Kaffe med hjemmelavet små kage - 49,-


hjemmelavet petit fours  - 25,-


Cognac/likør 3 cl. - 65,-


 



Ved bestillinger skal formular under nyttige informationer udfyldes.

Der vil ligeledes blive opkrævet et reservationsgebyr på 3000 kr, kvitteringen for reservationsgebyret fungere som ordrebekræftelse og fratrækkes den endelig regning. For nærmere informationer henviser vi til nyttige informationer.

Afbestilling af selskab kan kun ske skriftligt.

 

 


 

 

 

 

 

 

Sophienholm Cafeteria | Nybrovej 401 | 2800 Kgs. Lyngby | Tlf.: (+45) 45 88 40 05